Qu’entend-on par alimentation saine et équilibrée ?

Adopter une alimentation saine et équilibrée implique d’avoir un mode de vie plus sain. Peu importe votre âge, c’est l’un des meilleurs moyens pour améliorer votre santé. C’est aussi une bonne habitude visant à fournir les éléments nutritifs à votre organisme pour son bon fonctionnement.  Une alimentation équilibrée signifie de consommer une variété d’aliments de qualité provenant des 5 groupes alimentaires. Cela se traduit également par une bonne planification et préparation afin de mener une vie plus saine et heureuse.

Ce qu’il faut faire pour avoir une alimentation saine et équilibrée

Une alimentation saine et équilibrée ne veut pas dire d’éviter certains aliments et de manger d’autres. Cela signifie plutôt d’avoir une meilleure proportion de toutes les vitamines, nutriments et minéraux dans votre alimentation. Notre corps a besoin d’une alimentation équilibrée chaque jour pour rester en bonne santé.

Ne pas sauter le petit déjeuner

Le petit déjeuner est l’un des repas les plus importants, pourtant, c’est probablement le repas le plus sauté de la journée. Il est indispensable pour mieux répartir les calories tout au long de la journée. Après une bonne nuit de sommeil, votre corps a passé 8 à 12 heures sans nourriture ni énergie. Il doit reconstituer ses réserves de sucre dans le sang. En effet, la glycémie ou le glucose, provenant de la dégradation des aliments dans l’organisme, est notre principale source d’énergie.

Des études ont révélé que les mangeurs de petit déjeuner tendent à éprouver une meilleure concentration, une endurance et plus d’énergie. Envisagez un premier repas ayant un apport calorifique suffisant pour pouvoir tenir jusqu’à midi.

L’idéal est de commencer la journée avec une tasse de thé chaude ou de l’eau pour se réhydrater. Un petit-déjeuner riche en fibres et en matières grasses contribue également à maintenir les graisses utilisées pour la journée. Mangez un petit-déjeuner léger comme un morceau de pain grillé ou un fruit frais. Il est crucial d’inclure une portion de glucides sous forme de pain ou de céréales dans son repas le matin. N’oubliez pas également de consommer une source de calcium et de protéines à travers les produits laitiers par exemple.

Mâchez bien votre nourriture

Adopter une alimentation saine et équilibrée exige, en outre, de manger plus lentement pour éviter de trop manger. Pour ce faire, mâchez bien votre nourriture. Il faut au moins 15 minutes à notre corps pour indiquer au cerveau que nous sommes rassasiés. Si vous mangez à la hâte, le système nerveux n’enverra pas ces signaux tant que vous n’ayez déjà trop consommé.

Mastiquer bien les aliments permet également d’éviter d’agresser la muqueuse intestinale. À noter que notre intestin reçoit 200 millions de neurones, 70% de notre système immunitaire et des milliards de bactéries. Ces dernières jouent un rôle primordial sur notre santé et notre humeur. De ce fait, il est important d’en prendre soin en mâchant bien votre nourriture et en mangeant lentement.

Buvez beaucoup d’eau

Bien entendu, l’eau joue un rôle important dans le maintien d’une bonne santé. En effet, elle permet de brûler des calories et de préserver un meilleur équilibre des fluides dans notre organisme. Elle est aussi indispensable dans la promotion de la perte de poids.  Il va falloir boire au moins 2-3 litres d’eau par jour pour évacuer les toxines du corps. Si l’eau ordinaire n’est pas à votre goût, vous pouvez y aromatiser un peu à une menthe fraîche ou un citron.

Mangez des nourritures provenant des 5 groupes d’aliments

Pour une alimentation saine, il est fortement recommandé de privilégier régulièrement les produits provenant des 5 groupes d’aliments. Chaque groupe procure à notre organisme une multitude de vitamines, sels minéraux et d’autres nutriments appropriés à notre bien-être. Afin d’y parvenir, n’oubliez pas d’insérer les protéines, les céréales, les fruits et légumes ainsi que les protéines dans vos repas.

Mangez une quantité suffisante de calories

Outre le fait de prendre des variétés de repas provenant des 5 groupes d’aliments, évaluez aussi la quantité de calories que vous consommez au quotidien. Privilégier un apport recommandé de calories en fonction de votre âge, votre niveau d’activité et votre sexe favorise à garder un poids normal. Généralement, les femmes doivent prendre environ 1500 calories par jour alors les hommes doivent consommer environ 2000 calories par jour. Cette quantité se diffère selon votre âge, votre sexe et votre santé en général.

Envisagez des suppléments alimentaires

Comme son nom l’indique, les compléments alimentaires sont destinés à compléter un régime alimentaire sain et non à le remplacer. Si vous êtes en bonne santé et consommez une grande variété d’aliments, vous n’aurez pas probablement besoin de tel supplément.

Toutefois, dans certains cas, les  suppléments alimentaires peuvent être essentiels pour fournir un ou plusieurs nutriments. Les personnes âgées de 50 ans ou plus peuvent manquer assez de vitamine B12, entre autres, dans leur alimentation. Par conséquent, elles peuvent avoir besoin d’un supplément nutritionnel. Vous pouvez, par ailleurs, envisager un supplément alimentaire si vous ne mangez pas assez de variétés de 5 groupes alimentaires. C’est particulièrement le cas pour les végétariens, les végétaliens ou ceux qui suivent un régime spécifique.

En tout cas, n’hésitez pas à consulter votre médecin ou votre nutritionniste pour savoir si des compléments nutritionnels pourraient vous convenir.

En bref, adopter une alimentation saine et équilibrée nécessite de sélectionner un bon régime alimentaire. Ce dernier prend en compte une large variété d’aliments et une bonne habitude de vie.

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Rester concentré et intelligent avec les bons aliments

On ne peut nier qu’en vieillissant, notre corps vieillit avec nous. Mais ce n’est pas tout à fait le cas avec notre cerveau.  Les bonnes nouvelles sont que vous pouvez améliorer vos chances de maintenir un cerveau en bonne santé. Il vous suffit d’ajouter quelques aliments « intelligents » et des boissons à votre régime alimentaire.

Caféine

Il n’existe pas de solution miracle pour stimule le QI ou vous rendre plus intelligent. Par contre, certaines substances comme la caféine peuvent vous aider à vous concentrer. On peut trouver cet ingrédient dans le café, le chocolat, les boissons énergisantes et certains médicaments. La caféine vous donne un coup de pouce de réveil incomparable, bien que les effets soient à court terme. Toutefois, respectez une dose recommandée pour ne pas faire trop sur la caféine. Sinon, cela peut vous rendre nerveuse et inconfortable.

Sucre

Le sucre est la source d’énergie préférée de votre cerveau. C’est pourquoi un verre de jus d’orange ou un autre jus de fruit peut stimuler la mémoire, la réflexion et la capacité mentale. Les boissons gazeuses contiennent également plus de glucoses, ce qui maintient votre concentration au travail ou à l’étude. Cependant, le fait d’en avoir trop peut altérer votre santé…Prenez-y doucement, car il a été lié à la maladie cardiaque et d’autres troubles comme le diabète.

Chocolat noir

Le chocolat noir vous aide à tenir la concentration pour un certain nombre de raisons. Tout d’abord, il possède une petite quantité de caféine, qui a été prouvée pour augmenter la vigilance mentale. Le chocolat noir contient également du magnésium qui vous aide à déstresser. Il stimule aussi la libération d’endorphines et de sérotonine, qui vous procurent du bien-être et de l’humeur. Cela ne veut pas dire que vous devriez manger une énorme brique de chocolat tous les jours. Cela signifie plutôt que le chocolat noir à petites doses peut énormément augmenter votre concentration.

Profitez d’une petite dose quotidienne de chocolat noir pour obtenir tous les avantages dont vous avez besoin avec un minimum de calories, de gras ou de sucre.

Vitamines, minéraux et suppléments

Les vitamines B, C, D et K, bêta-carotène et magnésium sont très importantes pour le cerveau. En effet, ces substances ou minéraux améliorent la mémoire et protègent les cellules du cerveau sur le long terme.

Pour les suppléments, elles ne sont utiles que pour les personnes dont le régime alimentaire est déficient. Avant de prendre donc un supplément, vérifiez d’abord auprès de votre médecin.

Thé vert

Le thé vert améliore la concentration pour deux raisons : d’une part, il renferme de la caféine, et d’autre part, il se compose de L-théanine. Comme nous avons vu plus haut, la caféine vous aide sans doute à vous concentrer et améliorer votre vigilance.

En ce qui concerne la théanine, il s’agit d’un ingrédient qui a été montré pour augmenter l’activité des ondes alpha. Ce dernier augmente la tranquillité et libère de la caféine plus lentement. Les deux éléments se combinent ainsi pour produire une bonne capacité à attirer l’attention. Si vous êtes capable de gérer la teneur en caféine, l’ajout du thé vert dans votre assiette est une évidence.

Eau

Bien entendu, si vous souhaitez accentuer votre concentration, vous devez boire suffisamment d’eau. L’eau confère au cerveau l’énergie électrique pour toutes les fonctions cérébrales y compris les processus de pensée et de mémoire. De plus, il a été démontré que l’eau peut vous aider à « penser plus vite, être plus concentré et éprouver plus de clarté et de créativité ». Chaque fonction de votre corps dépend de l’eau, il est alors extrêmement nécessaire d’en avoir assez.

Poisson gras

Le poisson gras contient des acides gras oméga-3 qui aident la mémoire, la performance mentale et la fonction comportementale. En effet, les individus déficients en oméga-3 sont plus susceptibles d’avoir une mauvaise mémoire, des sautes d’humeur, la dépression et la fatigue. Il a été aussi prouvé que le poisson contribue à améliorer votre concentration et votre humeur. Les principales sources de poisson gras sont le saumon, la truite, le maquereau, la sardine, le kipper et le hareng.

 Les Avocats

Chaque organe du corps dépend du flux sanguin, en particulier du cœur et du cerveau. Et les avocats améliorent le flux sanguin, offrant ainsi une façon simple et savoureuse d’activer les cellules du cerveau. Ils sont, en outre, chargés de fibres (11 à 17 g par avocat), ce qui aide à lutter contre la faim.

Les myrtilles

Des études révèlent que les myrtilles augmentent la concentration et la mémoire jusqu’à cinq heures. Les antioxydants contenus dans les myrtilles stimulent le flux de sang et d’oxygène vers votre cerveau et gardent l’esprit frais. C’est l’un des aliments les plus riches en antioxydants connus de l’homme. Il s’agit de la vitamine C, vitamine K et les fibres. Grâce à leur niveau élevé d’acide gallique, les myrtilles sont efficaces pour protéger notre cerveau de la dégénérescence et du stress.

Adoptez une bonne hygiène de vie

Sauter le petit déjeuner ? Tenté de fumer une cigarette en cas de stress ? Ou boire de l’alcool ? Manque de sommeil ? Tout cela affectera sûrement votre attention et votre cerveau. De toute évidence, la bonne hygiène de vie consiste à supprimer toutes ces mauvaises habitudes. Des études montrent que le fait de prendre un petit déjeuner peut améliorer la mémoire et l’attention. Les étudiants qui le prennent ont tendance à mieux performer que ceux qui n’en font pas.

Il faut juste ne pas trop manger, car les chercheurs ont constaté que les petits déjeuners hypercaloriques semblaient entraver la concentration.

En plus de manger un petit déjeuner équilibré, prenez le temps de profiter pleinement de votre sommeil, restez hydraté, faites de l’exercice régulièrement et méditez pour vous détendre.

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Les gamers esport – A la recherche de la boisson énergisante pour le gamer accompli.

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Realmix – la volonté d’une nutrition esport, équilibrée et saine.

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Préparez-vous à sentir la douceur naturelle du jus de cranberry : exceptionnel et précieux.
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Cranberry Drink est une boisson naturelle au jus de canneberge. C’est la boisson parfaite pour vous accompagner dans votre quotidien en journée comme en soirée. Elle est également incroyable lorsque qu’elle est mélangée pour créer des milliers de goûts délicieux pour vous et vos amis. Dégustez là directement pour découvrir sa saveur incomparable ou comme ingrédient pour vos cocktails. Un voluptueux concentré de douceur pour cette boisson naturelle en canette non gazéifié qui ravira les palais des plus jeunes comme des adultes..

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La canneberge

La canneberge est une baie rouge dotée d’une incroyable longévité. Elle peut vivre plus de 100 ans. Appelée grande airelle rouge en Amérique du Nord ou Atoca au Québec, la canneberge était autrefois cultivées par les indiens d’Amérique. C’est pourquoi elle accompagne aujourd’hui la traditionnelle dinde de Thanksgiving. Antioxydant naturel elle aurait également de nombreuses propriétés pour l’hygiène dentaire et les gingivites.

Le jus de cranberry

La saveur fruitée du cranberry non gazéifiée convient particulièrement bien aux enfants et se livre aussi bien comme boisson pour des cocktails !

La vitamine C

Outre son design et sa simplicité non capricieuse, notre Cranberry Drink convainc par sa haute dose de vitamine C. (50% de la dose quotidienne recommandée).

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Les valeurs bienfaisantes de la citronnelle sont reconnues en Asie depuis des siècles. Les vertus de cette plante 100% naturelle ont très vite été appréciées tant pour leur goût que pour les bienfaits apportés sur la santé. Entièrement conçue à base d’extrait de plante, vivez une expérience qui vous fera voyager à chaque gorgée ! Légèrement gazeuse, particulièrement rafraîchissante, Lemongrass drink a un effet relaxant immédiat !

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LES BIENFAITS DE LA CITRONNELLE

Depuis des siècles le Lemongrass est apprécié en Asie pour ses propriétés rafraîchissantes et en même temps relaxantes. Elle porte de nombreux noms tout autour du monde : verveine des indes, citronnelle, herbe citron ou fipagrass au Cameroun. Elle est utilisée dans la gastronomie thaï ou vietnamienne pour aromatiser les plats et leur donner un goût citronné. Au nord du Maroc la citronnelle aromatise le thé vert à la menthe. Elle accompagne aussi les marinades tout autour du monde dans les cuisines malaisiennes, indonésiennes ou chinoises. C’est aussi un répulsif anti-moustique naturel utilisé traditionnellement autour des maisons en Afrique centrale.

UNE BOISSON 100% NATURELLE

Pour tous les éléments jusqu’aux colorants alimentaires, nous avons utilisés des ingrédients végétaux comme le Carthame.

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Qu’est-ce que la Stévia ?

La Stévia est une plante originaire de l’Amérique du Sud, utilisée depuis des centaines d’années en raison de ses feuilles extrêmement sucrées. C’est une plante herbacée appartenant à la famille des astéracées. Elle constitue une alternative plus saine au sucre raffiné. Les Stévia glycosides composés de stévioside et le rébaudioside, sont principalement le responsable de son pouvoir sucrant.

Elle a récemment fait sa renommée en tant qu’édulcorant artificiel. Cela dit, elle renferme plus de 40 fois plus sucrée que le sucre raffiné, mais n’affecte pas la glycémie. Contrairement aux sucres habituels, elle n’a pas non plus les effets secondaires négatifs sur le corps et est particulièrement utile pour les diabétiques. À ce titre, la plante est très utilisée pour une boisson ou autre préparation alimentaire.

Les différents types de stévia

En Amérique du Sud, on peut découvrir 200 espèces de Stévia. Selon le niveau de traitement, elle peut être déterminée sous trois formes :

• La Stévia verte: c’est la forme de stévia la moins traitée. Elle est 30 à 40 fois plus sucrée que le sucre et légèrement amère au goût.
• Les extraits de Stévia: ses extraits sont 200 fois plus sucrés que le sucre normal et moins amers que la stévia verte.
• La Stévia altérée : c’est la forme plus traitée de Stévia qui contient des ingrédients génétiquement modifiés. Elle est à 200 à 400 fois plus sucrée que le sucre.

Stévia, valeur nutritionnelle

Il n’y a pas eu suffisamment de recherche sur la valeur nutritionnelle de la Stévia. Aucun élément nutritif présent dans la feuille de stévia n’est autre que les glucides et les glucosides mentionnés plus haut. Sans calorie, elle est utilisée pour diminuer le nombre de calories dans ses préparations. Ce qui est parfaitement idéal pour les individus qui souhaitent perdre du poids. La plante n’a également aucun effet sur la glycémie, donc, adaptée aux personnes diabétiques désirant ajuster leur taux de sucre.

Les vertus de la stévia sur la santé

Les bienfaits de la Stévia sur notre santé sont nombreux. Laissez-nous vous exposer ci-dessous certaines de ses propriétés médicinales.

Prévenir le diabète

L’aspect le plus intéressant de la Stévia est sa capacité à réguler la glycémie dans le corps. C’est un substitut parfait au sucre normal pour les diabétiques ou les personnes suivant un régime contrôlé en glucides. D’une manière contraire au saccharose, la Stévia adoucit les aliments de la même manière que le sucre.

Pourtant, elle contient du Stévioside, un composé glycoside non glucidique. Le diabète de type 2 est l’un des problèmes de santé les plus importants de nos jours. Ce type de diabète est caractérisé par une glycémie élevée causée par une résistance à l’insuline. La Stévia améliore le fonctionnement de l’hormone insuline, abaissant ainsi la glycémie. Une étude a été faite sur les rats diabétiques. Il a été découvert que les rats traités avec 250 et 500 mg par jour réduisaient la glycémie à jeun. Une autre étude révèle que consommer de la stévia avant un repas permet de réduire les taux de glucose sanguin. Elle n’était pas affectée par les autres réductions des calories consommées. Cette recherche prouve pourquoi cette plante aide à la régulation de glycémie.

En bref, la recherche montre que la stévia n’a pas de calories ni de glucides et n’a donc aucun effet sur la glycémie. Les personnes diabétiques peuvent davantage profiter des sucreries sans augmenter leur taux de sucre dans le sang lorsqu’elles substituent le sucre à la stévia.

Contribuer à la perte de poids

La Stévia contient très peu de calories, cela veut dire que vous pouvez consommer des aliments caloriques ou sucrés. Elle contribue ainsi à contrôler la teneur excessive en sucre dans le régime alimentaire des enfants. En effet, les causes principales de surpoids sont liées à des facteurs comme la consommation élevée d’aliments contenant du sucre raffiné.

Abaisser la tension artérielle

Le stévioside dans la Stévia peut détendre les vaisseaux sanguins et faciliter l’élimination du sodium du corps. Cela signifie que le système cardiovasculaire subit moins de stress et que la pression artérielle peut chuter. Ce qui protège la santé du cœur et prévient les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Une tension artérielle élevée constitue un facteur de risque majeur pour de nombreuses maladies mortelles. Le stévia permet alors d’éviter ces facteurs de risques.

Prévenir les cancers

La richesse d’antioxydants dans la stévia en fait un complément alimentaire idéal pour prévenir le cancer. La quercétine et les autres composés glycosidiques de la stévia aident à éliminer les radicaux libres dans l’organisme. Ce qui empêche de transformer les cellules saines en cellules cancéreuses. Ces antioxydants préviennent aussi le vieillissement prématuré et les dysfonctionnements cognitifs.

Diminuer le taux de cholestérol

Des études montrent que la consommation de stévia entraîne une réduction importante des taux de cholestérol et de triglycérides. Une étude a montré que l’extrait de Stévia comportait des effets positifs sur les profils de cholestérol en général. Notons aussi que les chercheurs ont constaté qu’il n’y avait pas d’effets secondaires indésirables sur l’état de santé des sujets impliqués dans cette étude.

Améliorer la santé dentaire

La Stévia a été reconnue pour limiter la formation de bactéries dans la bouche. C’est pourquoi plusieurs marques de dentifrices et de bains de bouche l’ajoutent à leurs formules. Elle prévient, en outre, les caries dentaires et la gingivite.

Idéale pour le soin de la peau

La stévia traite les affections cutanées comme l’eczéma et la dermatite. Elle peut être utilisée comme produit de beauté. Aujourd’hui, elle fait partie des produits de mise pour traiter la peau du visage. Les feuilles de cette plante se composent des substances très bénéfiques pour le tissu épidermique. Elles enlèvent toutes les toxines et les bactéries qui peuvent se déposer sur la peau du visage. Elle est par ailleurs efficace afin de supprimer les rides et les ridules.

Le régime alimentaire idéal pour les enfants

Les aliments et les boissons contenant de la Stévia jouent un rôle important dans la réduction des calories issues des édulcorants indésirables dans l’alimentation des enfants. À présent, il existe sur le marché des produits contenant de la stévia d’origine naturelle. Ces produits permettent aux enfants de consommer des aliments sucrés sans les calories supplémentaires et moins de sucres.  En effet, les sucres et les calories excessifs entraînent l’obésité ou les maladies cardiovasculaires.

Autres bienfaits

Mis à part tous les bienfaits indiqués ci-dessus, la Stévia possède des propriétés antidiarrhéiques, diurétiques et anti-inflammatoires.

Les précautions

La prise de Stévia ne demande pas des précautions spécifiques que pour les personnes allergiques, les diabétiques et les femmes enceintes.

Pour les diabétiques, il est fortement recommandé de surveiller leur glycémie après avoir consommé la stévia. Consultez aussi votre médecin avant d’ajouter cela à votre régime alimentaire.

Si vous souffrez de l’hypotension artérielle, n’hésitez pas à vérifier régulièrement votre pression artérielle.

Les individus allergiques à l’ambroisie, aux marguerites et aux plantes apparentées peuvent présenter des symptômes d’allergie. De plus, certaines personnes souffrent de ballonnement, de crampes ou de maux de tête après avoir utilisé la stévia. Toutefois, ces cas sont rares et cette plante reste un édulcorant naturel sûr et bénéfique pour tout le monde !

Les femmes enceintes doivent modérer la consommation de stévia étant donné qu’il n’existe pas encore des études plus approfondies sur cette plante.

La quantité de Stévia à consommer chaque jour

Selon une étude, la quantité recommandée et approuvée chaque jour de Stévia est de 12 milligrammes par kilogramme de poids corporel. Il est préférable de rester à cette quantité ou en dessous.

Vous pouvez utiliser les feuilles de stévia sous forme de poudre ou liquide à ajouter dans divers aliments. Ces derniers peuvent être les boissons, les produits laitiers, les aliments emballés ou les produits de boulangerie.

Remarque : la stévia brute a une longue durée de vie en cas de préservation  dans un endroit frais et sec. Bien que l’exposition à l’humidité puisse entraîner une formation de mottes, sa consommation serait quand même sans danger.

Conclusion

En plus d’être savoureuse et naturellement douce, la Stévia offre de nombreux avantages pour la santé. Vous pouvez l’essayer si vous désirez diminuer votre consommation de sucre raffiné sans renoncer aux sucreries ! Elle peut être ajoutée à votre régime alimentaire notamment si vous êtes diabétique.

Vous savez d’autres avantages de Stévia sur la santé ? N’hésitez pas à nous partager votre expérience et vos avis concernant cette plante. Ou goûtez notre saveur Ice Tea Pêche et Citron à base de Stévia.

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